据相关消息，浙江湖州德清的邓女士于近期发现，一只忘记吃掉的苹果上居然长出了蘑菇，邓女士一时舍不得立马扔掉，她便把这只长着“高颜值”蘑菇的苹果暂时放到了厨房窗台上，而由于厨房的光照更强，放了几天后，原本“精神抖擞”的“果菌王”开始显得有些干瘪。但令邓女士感到惊奇的是，自己简单为其喷了点水，这朵坚强的蘑菇便很快又舒展开来，邓女士将这件事分享到了网上。
博主发帖后，引起中国科学院昆明植物所的关注，并联系博主取得苹果进行研究。邓女士欣然应允，她无偿地将这份珍贵的样本通过快递送往了昆明。
经研究人员鉴定，苹果上生长的蘑菇实为裂褶菌，俗称白参，是一种在全球范围内广泛分布的担子菌，通常作为腐生真菌生活在腐烂的木材上，但也存在侵染植物甚至影响人体或动物健康的潜在可能。
白参作为重要的食用菌种，不仅具有较高的栽培与经济价值，其强大的生长能力更是令人瞩目，即便是在如此有限的基质上也能茁壮成长，为未来的菌种选育工作提供了宝贵的参考。
此外，研究人员还指出，肉眼观察是从苹果核里长出的。若白参菌丝确实侵入了苹果的果肉或树木内部，则需警惕其对苹果种植业可能带来的潜在影响，进一步的研究与监测显得尤为重要。邓女士的这一意外发现，不仅为科学研究增添了一抹亮色，也再次证明了自然界中无处不在的奇妙与未知。
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